Μπορεί σήμερα τα εστιατόρια να διαφημίζονται για τα γκουρμέ φαγητά τους ή την εξυπηρέτηση των πελατών, υπήρξαν όμως εποχές όπου το κυριότερο δεν ήταν...
... ούτε η ποιότητα του φαγητού, ούτε η προθυμία των σερβιτόρων.
Από τον Τύπο της Κατοχής η διαφήμιση εστιατορίου της Θεσσαλονίκης που δημοσιεύουμε:
ΚΑΤΑΦΥΓΙΟ – Έχουμε την τιμή να πληροφορήσουμε την αξιότιμο πελατεία μας ότι στο οίκημά μας υπάρχει το τελειότερο και ασφαλέστερο καταφύγιο.
